空调吹着、主人护着，寒潮夜大棚里的草莓觉得挺温暖
1月6日深夜，气温已经接近-17℃，济南西部草莓种植基地地处郊区，周围空旷，冷风不停地往脖子里灌，脸也冻得有些发木。种植户刘铁捂得严严实实，来回在5个草莓大棚之间穿梭。“七十年最冷寒潮”的第一夜，他和妻子彻夜不能入睡看护草莓大棚，及时添加增温块、酒精燃料，还要防火灾隐患。即使已安装空调的玻璃草莓棚里，他们也不放心，连夜又在无土栽培的草莓苗上盖上一层保温膜。在刘铁看来，尽管投入不少成本保证草莓过一个“暖冬”，只要没有造成大范围减产，其售卖价格不会上涨。
玻璃大棚安装4台空调全开连夜再铺一层保温膜
看到大棚里的温度下降到了7℃左右，刘铁按下电动开关，四台风扇瞬间启动，伴随着“嗡嗡”转动的声音，一股暖流很快温暖起整个空间。与普通大棚不一样，这间大棚是由双层玻璃及钢架结构搭建起来的，一旁转动的风扇是可以吹出暖风的空调。
这是一个玻璃温棚，面积约2600平方米，地面铺设了花砖，成垄的草莓苗整齐地摆放在一米多高的架子上。“里面都是无土栽培的草莓，口感比普通大棚的草莓更好。”刘铁介绍，2020年9月，他投资200多万元建起温棚，配备了空调、气雾机等先进装备。“我们也想让农业插上科技的翅膀。”刘铁笑着说。
他坦言，建设之初万万没想到第一个无土栽培草莓季就遭遇了“七十年不遇的寒潮”，这无疑是对玻璃温棚性能的一个挑战。“草莓的生长温暖在5℃至28℃之间，如果深夜温度降到零下24℃，水空调也有可能控制不住温度。”刘铁为了保证草莓的生长温度，和妻子连夜又在每垄草莓苗上覆盖一层保温膜。不仅如此，他们还在棚顶下方再罩上一层更厚一点的塑料膜。
夫妻俩彻夜看护大棚增温快俩小时就得换一次
从“最冷寒潮”第一夜开始，刘铁和妻子便顾不上睡觉了。在刘铁的草莓种植基地还有4个普通的大棚。算下来，种植面积达到6亩地左右。四个普通大棚却没有玻璃温棚里的先进水空调供暖。草莓苗又该如何保温？刘铁说，这些普通大棚除了在棚顶上盖上厚厚的棉毡外，还在草莓垄之间撒上厚厚的稻糠，“稻糠可以保证地温，这也是我种5年草莓实践出来的经验。”
此外，“烤炉子”也是大棚种植中最长用的保温方式。通过气象预报得知“最冷寒潮”后，刘铁提前购买了大量的增温块、酒精，甚至小燃气炉子。“增温块像蜂窝煤的形状，点燃后不会出现火苗，可以持续发热。”刘铁说，每块增温块只能维持两个多小时，燃尽后再更换。
每个大棚需要放置几十块左右，才能维持草莓适宜生长的温度。在普通大棚里点燃增温块，火灾隐患也相比玻璃温棚大一些。刘铁夫妇片刻也不能忽视。除了在大棚里配备灭火器外，刘铁夫妇分好工，要不断来回巡视大棚内情况。“这几天晚上，我们都不敢合眼，只能趁着白天有时间再补点儿觉。”
应对严寒额外支出不少费用售卖草莓价格却不上涨
对于刘铁而言，“一晚上开空调电费200多块钱，一箱增温块也得七八十元。”想要平稳度过寒夜，刘铁还要额外付出不少的费用支出。“我们也想要市民吃上好吃却不贵的草莓，售卖的价格不会因此上涨。”
众所周知，济南草莓的种植区主要集中在历城董家周边，而西部却少有种植户。刘铁解释，济西周边因靠近黄河，属于黏沙土质，其透气性不如董家附近的土地，直接导致亩产量不高。几年来，他尝试通过施肥改造土壤，最终让济南西部土地上也能大规模种植起品质好的草莓。刘铁的草莓销路除了市民采摘外，主要依靠线上销售，“我们能保证居民下单后，两个小时内将草莓摘下来送到家。”
经过一夜抗寒，1月7日上午，冬日阳光晒透大棚棉毡，棚内温度很快回升，刘铁将棉毡拉起。夫妻俩在棚内采摘已成熟的草莓，依然按照往常价格卖给城区市民。
记者:丁国彬
摄影:王汗冰丁国彬
