穷人一辈子都吃不起的蓝鳍金枪鱼
分解金枪鱼。
说说蓝鳍金枪鱼！
1.这是穷人一辈子都吃不起的蓝鳍金枪鱼，它堪比鱼界的劳斯莱斯，就这小小的一块就足够我在农村建起一套别墅，显然我吃不起，但能看到它的分解过程也是非常解压舒适，接下来一起感受这场难得的视觉盛宴。
2.这是一条超级大的蓝鳍金枪鱼，它的体重达到了惊人的250公斤，由于这么大的蓝鳍金枪鱼根本没有哪个土豪能够整条买下，所以需要对其分解成多份出售，分解师已就位，今天的分解师无疑是巴里巴乡最出名的。
3.只见他三两下就砍断了鱼尾，紧接着就是去除鱼鳍。
4.完事后就是考验刀工的时候了，分解师使用专用的刀具将金枪鱼表面薄薄的一层鱼皮去除，不能有半点马虎，否则伤到里面的鱼肉，那么它的价格将大打折扣。
5.接下来才是真正的分解环节，分解后的品相也是直接决定了它的价值，这里必须是多年老经验的分解师来操作完成。
6.金枪鱼的头部是可以食用的，它和平时吃鱼一样也需要将鱼鳃去掉。
7.然后就是从鱼体中间下刀将鱼对半切开，由于这条蓝鳍金枪鱼体型庞大，对半切开后还需要再次一分为二，可以看得出蓝鳍金枪鱼价格昂贵是有原因的，隔着屏幕看它的肉质就知道一定非常好吃，还富含营养，而且切割的声音也是非常解压。
8.分解师的刀法果然是非常精湛，刀锋所过之处鱼肉自然分离，丝毫没有拖泥带水，也许是蓝鳍金枪鱼的肉质非常稚嫩，分解时毫不费力的就将这条体型巨大的蓝鳍金枪鱼切开了。
9.接下来就是精细活，将边角料去掉，鱼排也去掉，剩下的就是极品鱼肉，将鱼肉再次切成一节一节的方便出售。
10.这切割的声音也是太解压了，能成为一名蓝鳍金枪鱼的分解师也是非常荣幸，每天都能体验视觉和触觉盛宴，还能顺点边角料回家吃。
